La Provence, c'est aussi le vignoble le plus ancien de France, célèbre pour ses Rosés, mais possédant un immense choix de vins rouges et blancs trés originaux, pleins de soleil, d'odeurs de thym, de laurier et de lavande.
De nombreux cépages :
Les rouges : le Grenache, la Syrah, le Cinsaut, le Carignan, le Mourvèdre et le Tibouren ainsi que le Cabernet Sauvignon;
Les Blancs : le Rolle, l'Ugni Blanc, la Clairette, le Sémillon.

La Corse, c'est une montagne dans la mer, une île baignée de soleil et de courants marins qui apportent une fraîcheur bénéfique à la vigne.
Les cépages spécifiques sont le Sciacarello, le Nielluccio et le Vermentino.