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Jura
Un climat rigoureux, des côteaux de vignobles bien exposés sur des plateaux jurassiens descendant vers la plaine.
Les appellations du Jura : Côtes du Jura, Arbois, L'étoile et Château Châlon. Ce sont des vins rouges, blancs, rosés, ainsi que des vins typiquement jurassiens comme les vins jaunes et les vins de paille. Le Crémant du Jura et le Macvin du Jura, un vin liquoreux. Les cépages du Jura sont : Le Poulsard, le Trousseau, et le Pinot Noir pour les Rouges. Le Savagnin et le Chardonnay pour les Blancs. |
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