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Our cellar Bourgogne Bourgogne
Le vignoble est constitué de petites parcelles de vignes enchevêtrées et d'une multitude d'appellations. C'est à travers cette complexité que la Bourgogne nous invite à découvrir ses trésors.
Les cépages utilisés en Bourgogne sont limités, les vins sont principalement issus des cépages Pinot Noir et Gamay pour les vins rouges et des cépages Chardonnay et Aligoté pour les vins Blancs.
La notion de terroir sert de base aux classifications des vins ayant chacune son caractère et sa personnalité.
Les Appellations Communales
Les Appellations Régionales
Les Appellations Premiers Crus
Les Appellations Grands Crus
BOURGOGNE ALIGOTE BIO * BOURGOGNE ALIGOTE 2008 DOMAINE MONTCHOVET • BOURGOGNE ALIGOTE 2008 DOMAINE PERRAUD • BOURGOGNE ALIGOTE 2008 JOSEPH DROUHIN
MACON VILLAGES BLANC MACON VILLAGES BLANC 2007 LA ROCHE VINEUSE DOMAINE PERRAUD • MACON VILLAGES BLANC 2008 JOSEPH DROUHIN • MACON VILLAGES BLANC 2008 LE LOUP DOMAINE PERRAUD
CORTON GRAND CRU CORTON 1964 HOSPICES DE BEAUNE CUVEE CHARLOTTE DUMAY • CORTON BRESSANDES 1964 MISE LUCAT
GEVREY CHAMBERTIN GEVREY CHAMBERTIN 1966 1° CRU MISE LUCAT • GEVREY CHAMBERTIN 2005 CŒUR DU ROY DOMAINE DUGAT-PY TRES VIEILLES VIGNES NON FILTRE
POMMARD BIO * POMMARD 2004 DOMAINE MONTCHOVET • POMMARD 1964 MISE DUCLOS MAILLARD
RULLY BLANC MERCUREY 2004 CLOS DES CORVEES CHÂTEAU DU D'ETROYE • RULLY BLANC 2005 DOMAINE VINCENT DUREUIL-JANTHIAL
BEAUNE ROUGE BEAUNE 1961 MISE LUCAT
CHAMBOLLE MUSIGNY CHAMBOLLE MUSIGNY 1934 DOMAINE GRIVELET
CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU CLOS DE VOUGEOT 1974 CAVES DES BATISTINES
CREMANT DE BOURGOGNE BIO * CREMANT DE BOURGOGNE BLANCS DE BLANCS 2008 DOMAINE MONTCHOVET
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